Pechitos de Venus
Hacer la base de bizcocho o, en su defecto, comprarla y empaparla con licor, canela y cacao en polvo. Cortarlo en forma circular. Preparar la trufa y reservar. En un bol mezclar la mermelada con las frambuesas. Verter en un bol platificado la trufa y en el centro las frambuesas. Cubrir con el bizcocho y refrigerar durante una hora en el congelador. Desmoldar y napar la cima de la montaña, primero con chocolate negro derretido y, una vez que endurezca, encima verter chocolate blanco fundido para hacer la forma de una aureola.
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 Brochetas de fruta al chocolate
Ingredientes:
* Cuatro tipos de frutas distintas (Fresa, kiwi piña, melocotón, plátano)
* Chocolate para deshacer y palos para pinchos.
Elaboración:
Lava y pela cada pieza de fruta. Córtalas en forma de dados y clávalas en los pinchos. Combinalas según el color y conseguirás un plato muy atractivo. Finalmente deshaz una tableta de chocolate y rocíalo por encima de cada brocheta.
 Infusión de menta y canela
Ingredientes:
* 50 gramos de menta
* 50 gramos de canela
* 1 lt de agua
Elaboración
Hierve un litro de agua con 50 gramos de menta fresca y 50 gramos de corteza de canela. Tras dejarlo reposar durante otros 10 minutos filtra el líquido.
 Brownie de chocolate y nueces
Ingredientes:
* 125 gramos de chocolate para deshacer
* 125 gr. azúcar
* 3 huevos
* 125 gr. mantequilla
* 80 gr. harina
* 3 cucharadas soperas de leche
* 1 cucharada de levadura
* 50 gr. nueces.
Elaboración:
Verter la mantequilla en un bol de cristal con tapadera e introducir en el microondas durante un minuto a la máxima potencia. Añadir entonces el chocolate y meter en el microondas dos minutos más.
Agregar el resto de los ingredientes, a excepción de las nueces, y batir.
Añade las nueces e introduce el bol al microondas durante 6 minutos más.
Sugerencias de presentación:
Cúbrelo de chocolate a la taza y decóralo con una fresa. Puedes acompañarlo de helado de tu sabor favorito.
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